Παριανό τυρί σούρωμα. Σούρωμα όμως τι σημαίνει;

Από -
Είναι ακριβώς το ίδιο με το στράγγισμα. Διαχωρισμός στερεών τροφίμων από υγρά.  Γίνεται με σουρωτήρι, όταν τα στερεά τρόφιμα είναι ψιλοκκομένα, και με τρυπητό, όταν τα στερεά τρόφιμα είναι σε μεγάλα κομμάτια.
http://www.womenonly.gr/leksiko_mageirikis/arthro/souroma-129971849/

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Τα ονόματα της Πάρου σε όλη την ιστορία της

Από -
Το όνομα Πάρος δεν είναι το μόνο που χρησιμοποιήθηκε στα αρχαία χρόνια για την ονοματοδότηση του φερώνυμου κυκλαδικού νησιού. Τα ονόματα αυτά έχει καταγράψει ο Αλεξανδρινός γραμματικός Νικάνωρ (2ος αι. π.Χ.) στο έργο  Μετονομασίαι και διέσωσε γραμματειακά ο Στέφανος ο Βυζάντιος στα  Εθνικά  του:
Διαβάστε περισσότερα

Πληθυσμός Πάρου σε όλες τις πόλεις και σε όλα τα χωριά

Από -
Εικόνα
Η Πάρος είναι το τρίτο σε μέγεθος νησί των Κυκλάδων και βρίσκεται δυτικά της Νάξου, από την οποία τη χωρίζει στενός δίαυλος πλάτους 3 περίπου μιλίων, ενώ από τον Πειραιά απέχει 90 ναυτικά μίλια. Έχει έκταση 196,308 τετραγωνικά χιλιόμετρα και το μήκος των ακτών της είναι 118,5 χιλιόμετρα. Ο πληθυσμός του νησιού, κατά την απογραφή του 2001, είναι 12.853 κάτοικοι και κατά την απογραφή του 2011, 13.710.
Διαβάστε περισσότερα

Λεύκες Πάρου: Η ονομασία και η ιστορία!!

Από -
Εικόνα
Οι  Λεύκες Πάρου  είναι μεσόγειο ορεινό χωριό της νήσου  Πάρου . Απέχει από την  Παροικιά  10 χλμ. Είναι το ορεινότερο χωριό της Πάρου και εχει πληθος εκκλησιών καθώς και μερικούς από τους τελευταίους ανεμόμυλους που σώζονται στο νησί.
Διαβάστε περισσότερα